Source: enquêtes conduites de 2003 à 2020 sur 859 parcelles de maïs grain. Tableau 2 : Évaluation du risque d’accumulation de déoxynivalenol (DON) dans les parcelles de maïs à la récolte . Le risque « DON » varie de A (risque le plus faible) à E (risque critique). Le mois de mars est qualifié de « chaud » si la moyenne des températures maximales est supérieure à 14,5°C.
maïs grain humide broyèj'ai trop de maïs ensilage les silos vont ètre pleins je cherche une eta pour faire du maïs grain humide broyè en silo boudin dans le 62 avez vous une adresse ? Re maïs grain humide broyè par Invité Ven 3 Juin 2011 - 1929Je fais remonter ce topic, plus pour le coté technique de la le maïs se vend un peu moins cher que le blé, sec. Il serait peut-être intéressant d'acheter du maïs et le stocker sur ce principe et vendre le blé, pour alimentation des VL j'entend amidon plus lent que du blé, qui plus est de meilleure qualité que du maïs passé en séchoir.Pour cela, on doit estimer le prix de vente du maïs humide, donc du coût de séchage. Et ensuite le coût de la prestation pour le mettre en peut résoudre cette équation ? Et est-ce que ça vaut vraiment le coup sur le plan nutritionnel de se faire chier pour reprendre ça dans un boudin ? Re maïs grain humide broyè par pierraug Ven 3 Juin 2011 - 1945Pourquoi obligatoirement dans un boudin??? en silo à plat ca va très bien. Re maïs grain humide broyè par Invité Ven 3 Juin 2011 - 2009un petit silo de et 1 m de haut bien fermé et c'est nikeltu as un produit extra Re maïs grain humide broyè par tf76 Ven 3 Juin 2011 - 2011oui a coté de chez moi, des taurillons sont engraissé aux maïs humide, ça marche bien d'après les on dit, .......Je sais juste qu'il faut faire un silo étroit pour que le front avance vite car sinon il ???, je connais pas ces trucs moi. Re maïs grain humide broyè par chris19 Ven 3 Juin 2011 - 2018Le boudin est interessant mais ce qui compte c'est la consommation journalière pour l' par jour c'est bien et un peu moin l'hiver Re maïs grain humide broyè par Invité Ven 3 Juin 2011 - 2022les gens paye une fortune pour une mise en boudin alors que ça marche pareil en silodeux solutions batteuse et broyeur fixe au siloensileuse avec bec a maïs grain Re maïs grain humide broyè par chris19 Ven 3 Juin 2011 - 2032david24 a écritles gens paye une fortune pour une mise en boudin alors que ça marche pareil en silodeux solutions batteuse et broyeur fixe au siloensileuse avec bec a maïs grain Pour les chèvre pas le droit a une moisissure et en plus on a pas de matériel pour mettre en pour une grosse conso ça doit etre interessant. Re maïs grain humide broyè par Invité Sam 4 Juin 2011 - 1101grabouille a écritun petit silo de et 1 m de haut bien fermé et c'est nikeltu as un produit extraTu as déjà pratiqué Grabouille ?Le problème, c'est qu'il faut le broyer quand même avant de le mettre en silo non ? Ou entier ? Et quel est le taux de MS optimal ?J'avais pensé à une boudineuse parce que ça broie en même temps, et je ne sais pas avec quoi on pourrait broyer ils pratiquent quel tarif pour le boudinage par chez vous ? Re maïs grain humide broyè par ritchi59 Sam 4 Juin 2011 - 1135[img][/img]La preuve en image Moi j'utilise deux bac de manitou par jour et conservation ceux qui en utilise moins il suffit de faire moins large ou moins hautJe met du calcium sur la bâche pour l'étanchéité il faut pas qu'il ai de poche d'air c'est le silos est étalé vite fait à la rasette et c'est tout pas besoin de faire l'abrutis avec un tracteur la dessus Re maïs grain humide broyè par copains comme cochons Sam 4 Juin 2011 - 1725ritchi59 a écrit[img][/img]La preuve en image Moi j'utilise deux bac de manitou par jour et conservation ceux qui en utilise moins il suffit de faire moins large ou moins hautJe met du calcium sur la bâche pour l'étanchéité il faut pas qu'il ai de poche d'air c'est le silos est étalé vite fait à la rasette et c'est tout pas besoin de faire l'abrutis avec un tracteur la dessus si j ai bien compris tu ne le tasses pas et c est quoi l arrangement a la Re maïs grain humide broyè par ritchi59 Sam 4 Juin 2011 - 1737Bah quand je marche dessus je m'enfonce donc j'égalise pour qu'il n'y ai plus de basse,de trous pour que la bâche épouse bien le c'est vite fait,pour dire je suis tout seul pour gérer le broyeur,les bennes et les tapis.... Re maïs grain humide broyè par copains comme cochons Sam 4 Juin 2011 - 1915ritchi59 a écritBah quand je marche dessus je m'enfonce donc j'égalise pour qu'il n'y ai plus de basse,de trous pour que la bâche épouse bien le c'est vite fait,pour dire je suis tout seul pour gérer le broyeur,les bennes et les tapis.... tu mets une seule bache avec du calcaire .tu peux preciser un peu stp. je vais en faire cette annee et je suis un peu novice. Re maïs grain humide broyè par Invité Sam 4 Juin 2011 - 1958Ritchi c'est du maïs grain humide ou de l'ensilage de maïs épis ?Quelle humidité à la récolte ?Quel type de broyeur ?Et ça fait quoi en densité le silo ? Re maïs grain humide broyè par rb42 Dim 5 Juin 2011 - 723c'est sans doute du mgh , le mais epis a beaucoup plus de cellulose avec les fanes et la raffle ca se voit au stockage , je fait pas mal de mais epis en boule ou en silo, il me semble plus facile a mettre en oeuvre une ensileuse avec bec mais et surtout plus appetent pour les rations tous herbes et plus sécurisant rb42+ membre techno +Messages 2963Date d'inscription 13/09/2009Age 48 loire Sujets similairesSauter vers Permission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ilressort que « le maĂŻs grain humide ensilĂ© serait, comme chez le porc, mieux valorisĂ© que le maĂŻs inertĂ© ou sec », souligne Maxime Traineau, ingĂ©nieur chez Arvalis. Les valeurs de digestibilitĂ© et d’énergie mĂ©tabolisable du MGHE sont lĂ©gèrement supĂ©rieures Ă celles du MGS, tandis que celles du MGHI sont lĂ©gèrement infĂ©rieures (voir l’infographie). « Il est Ă
Gestion du maïs-grain humide Gestion du maïs-grain humide Introduction Gestion des récoltes De nos jours, la récolte et l’entreposage du maïs-grain humide égrené et du maïs-épi humide pour nourrir les bovins sont une pratique répandue chez les producteurs laitiers et les éleveurs de bovins de boucherie d’Amérique du Nord. La production de maïs-grains humide présente plusieurs avantages et quelques inconvénients. Maïs-grain humide et maïs-épi humide La teneur en eau recommandée du grain pour la récolte du maïs-grain humide se situe entre 26 et 32 %. La période optimale pour récolter le maïs-grain humide est habituellement quand le maïs atteint sa maturité physiologique. Elle se manifeste par la présence d'un point noir sur le bout du grain. La ligne de maturité aura progressé sur tout le grain, et la présence d'un point noir sur le bout du grain indique que le dépôt d’amidon est terminé. Le point noir apparaît quand la teneur en eau du grain se situe entre 28 et 35 pour cent, selon l’hybride et les conditions ambiantes. Avantages agronomiques et économiques • La récolte a lieu plusieurs semaines plus tôt que les récoltes destinées à l’entreposage à sec. Cela permet de réduire de trois à six pour cent, les pertes au champ et à la récolte. • Élimination des coûts de séchage. Le terme maïs-grain humide est relatif. La digestibilité de l’amidon contenu dans le maïs-grain humide dont la teneur en eau se situe entre 22 et 24 % sera moins élevée que celle du maïs dont la teneur en eau se situe entre 28 et 30 %, et son apport nutritionnel sera très différent. De même, des recherches menées par l'Université du Nébraska démontrent que le maïs-grain plus humide > 26 pour cent d’humidité devient plus digestible au fil du temps passé en entreposage figure 1. Divers laboratoires offrent des tests de digestibilité de l’amidon pour aider les nutritionnistes à mieux quantifier les changements qui surviennent pendant l’entreposage. • En général, le coût moindre des produits de base est associé aux prix saisonniers des semences et épargnes reliées aux coûts du séchage et à ceux dus aux taux d’impuretés aux élévateurs à grains. Inconvénients • La commercialisation est moins souple que dans le cas du grain sec. • De l’équipement supplémentaire peut être nécessaire pour récolter, manutentionner et entreposer le maïs-grains humide. • Des installations d’entreposage pour une grande quantité de grains sont nécessaires. • La récolte et l’ensilage peuvent s’avérer mouvementés. Digestion in situ ruminale de la matière sèche • Les pertes dues à un mauvais entreposage peuvent être importantes si l’ensilage n’est pas bien fait. 100 DISMS % Quelques-unes des méthodes de stockage couramment utilisées pour entreposer le maïs-grain humide sont la préparation et le compactage dans des silos verticaux, des silos-boudins ou des silos-couloirs, ou l’entreposage du maïs entier dans des silos hermétiques. La méthode d’entreposage choisie dépend du type d'équipement utilisé pour l'alimentation et de la taille de l’exploitation. Peu importe le type d’entreposage utilisé, il doit être géré de façon minutieuse. Cela permet la bonne conservation du maïs-grain humide et l’optimisation de sa valeur nutritive. 80 60 30 % 40 24 % 20 0 0 DRC 56 112 168 224 280 Période d’ensilage jours 24 HMC 28RECON 336 30 HMC 392 35RECON Benton, Erickson et Klopfenstein, Université du Nebraska, Lincoln; Résumé no 936. Séances de l’ASDS et de l’ADSA de 2004, St. Louis, Missouri À la suite de l’examen de 36 études publiées sur la nutrition des bovins, Owens et Thornton 1976 ont conclu que si l’on comparait le maïs-grain humide aux flocons de maïs dans une alimentation ne comportant qu’une source de grain, pour chaque tranche d'un pour cent au-dessus de 24 pour cent, la consommation de matière sèche diminue d’environ un pour cent. Ils ont donc conclu que l’énergie métabolisable contenue dans le maïs-grain humide augmente avec la teneur en eau. En moyenne, la valeur énergétique du maïs-grain humide équivaut à celle du maïs sec quand sa teneur en eau est de 23 pour cent. Elle augmente de 0,3 pour cent pour chaque tranche d’un pour cent d’humidité supplémentaire. Formation d’un point noir au bout du grain Tous les produits sont des marques de commerce de leurs fabricants. L’ovale DuPont est une marque déposée de DuPont. Les produits de marque Pioneer sont assujettis aux conditions d’achat qui font partie des documents d’étiquetage et d’achat. , mc, ms Marques de commerce et de service de Pioneer. © 2013, PHII PioneerForage 32 Transformation Maïs-épi humide et récolte par snaplage » Les producteurs laitiers et les éleveurs de bovins de boucherie ont récemment adopté une méthode relativement nouvelle pour faire la récolte du maïs-grain humide connue sous le nom de earlage » ou snaplage » ici, les deux termes peuvent être interchangés. En principe, l’ earlage » consiste à ne récolter que les grains et la rafle de maïs et est effectué avec une moissonneuse-batteuse réglée pour retenir la rafle. Le snaplage » consiste à récolter l’épi au complet, y compris l’enveloppe, la hampe, la rafle et quelques feuilles. Ce produit est récolté à l’aide d’une tête cueilleuse montée sur une récolteuse-hacheuse-chargeuse à fléaux à double coupe munie d’un conditionneur de grains. Cette méthode permet d’effectuer la récolte et la transformation du grain en une seule étape et permet une économie substantielle de temps et de carburant si on la compare à d’autres méthodes. Parmi les méthodes les plus courantes de transformation du maïs-grain humide, on retrouve le broyage à l’aide d’un bol de broyage broyeur à marteaux, le roulage ou l’ensilage de la récolte en entier dans des structures hermétiques. Comme tout produit ensilé, le maïs-grain humide doit être bien géré tout au long du compactage et de l’entreposage. La réduction de la taille des particules facilite l’exclusion d’oxygène pendant le compactage et contribue à limiter la quantité d'air qui entre par la surface exposée durant la phase d'alimentation. Plus le maïs est tranché fin, plus il est facile à compacter. Le degré de transformation requis diffère entre la production laitière et les parcs d’engraissement. Les producteurs laitiers ont tendance à hacher le maïs-grain humide plus finement pour qu’il transite plus rapidement dans le système digestif des vaches. Si la teneur en eau des grains tombe sous 25 pour cent, les conditionneurs devraient rouler ou broyer le maïs plus finement et y ajouter de l’eau si possible. La fermentation des grains ensilés dont la teneur en eau est inférieure à 26 pour cent pourrait être plus lente ou incomplète, entraînant des pertes en cours d’entreposage et une réduction de la disponibilité de l’amidon. En fait, certaines études indiquent que le grain ensilé dont la teneur en eau varie entre 19 et 26 pour cent a une valeur nutritionnelle inférieure à celle des flocons de maïs secs ou à celle de grains de maïs dont la teneur en eau est plus élevée. De l’eau peut être ajoutée au grain ensilé pour rétablir sa teneur en eau, mais la quantité d’eau nécessaire pour y parvenir est énorme. Pour augmenter d'un pour cent la teneur en eau du grain, il faut y ajouter un pour cent et demi de son poids en eau. Par exemple, il faut 13 litres d’eau pour faire passer la teneur en eau d’une tonne de maïs-grain humide de 25 à 26 pour cent ; il faut 140 litres d’eau pour faire passer la teneur en eau du maïs sec de 15 à 26 pour cent. Tête cueilleuse montée sur une récolteuse-hacheuse-chargeuse à fléaux à double coupe Si le maïs-grain humide est conditionné dans un moulin à cylindres, tous les grains devraient être concassés en au moins quatre à six morceaux, pas seulement écorchés ou fendillés. Les broyeurs à marteaux ou les bols de broyage produisent généralement de plus petites particules, selon la taille du filtre et la vitesse de la prise de force. Idéalement, tous les grains devraient être concassés, mais le résultat obtenu en utilisant un bol de broyage serait probablement de la farine contenant trop de produits fins. Si on utilise un bol de broyage, un objectif réaliste est d’obtenir moins de cinq pour cent de grains entiers et moins de vingt pour cent de produits fins. Le conditionnement optimal du maïs-grain humide consiste à atteindre l’équilibre entre la digestibilité maximale et une acidose potentielle. Si l’on compare le maïs-grain humide broyé au maïs-grain humide floconné, ce dernier permet de simplifier la gestion du silo moins de produits fins. De plus, l'ingestion de matière sèche IMS et le gain moyen quotidien GMQ sont généralement plus élevés avec le maïs-grain humide floconné. Cependant, l’efficience alimentaire est généralement meilleure quand le maïs-grain humide broyé est utilisé. Le choix de la méthode de conditionnement dépend grandement d’une préférence nutritionnelle qui tient compte des différents ingrédients de rations disponibles, de la quantité de maïs-grain humide utilisé et du type de bétail. La teneur en eau optimale du grain pour la récolte du maïs-épi humide se situe entre 34 et 40 pour cent. La teneur en eau de l’épi au complet sera habituellement de quatre à six pour cent plus élevée que celle du grain parce que la teneur en eau de la rafle est plus élevée que celle du grain. Au moment de faire la récolte par earlage », privilégiez une récolte dont la teneur en eau est plus élevée. Un maïs-épi humide dont la teneur en eau est plus élevée aura meilleur goût, fermentera mieux, et sa rafle et son amidon seront plus digestibles. Cependant, si le maïs-épi humide ou le maïs-grain humide sont récoltés quand leur teneur en eau est supérieure à celle qui est recommandée, le rendement de la matière sèche sera réduit. Cela pourrait provoquer une fermentation importante et entraîner une perte d’énergie pendant l’entreposage. Une erreur fréquente consiste à laisser le maïs-épi humide devenir trop sec avant la récolte. Récolter le maïs quand sa teneur en eau est inférieure à celle qui est recommandée risque également de provoquer des pertes de matière sèche résultant du risque accru de chute des épis et de dommages causés par les intempéries. De plus, il est plus difficile de le compacter et d’en retirer l’air. L’air emprisonné augmente les risques de croissance des moisissures ou de production de chaleur excessive pouvant causer la perte d’éléments nutritifs. Les cultivateurs devraient considérer l’ajout d’eau pendant l’ensilage si la teneur en eau passe sous les 25 pour cent pour le maïs égrené ou sous les 32 pour cent pour le maïs-épi humide. Le réglage adéquat de l’équipement peut avoir une incidence importante sur la quantité et la qualité du produit récolté. Consultez votre guide de l’utilisateur pour plus de renseignements sur le réglage adéquat. Dans le cas du maïs-épi humide, il est essentiel de conserver les épis, les hampes et quelques feuilles tout en évitant de récolter trop de feuilles ou de matériaux de tige. Les feuilles et les épluchures récoltées devraient être coupées ou hachées pour éviter de retrouver de longs fragments de feuilles dans le mélange. Réglez le conditionneur de grains afin d’optimiser la transformation des grains et des épis. L'espace entre les cylindres du conditionneur de grain devra généralement être réglé à < 3 mm. Maïs-grain humide haché dans un bol de broyage Maïs-grain humide en flocons Ce qui précède est fourni à titre informatif seulement. Veuillez communiquer avec votre représentant Pioneer pour obtenir des renseignements et des recommandations propres à vos activités. Tous les produits sont des marques de commerce de leurs fabricants. L’ovale DuPont est une marque déposée de DuPont. Les produits de marque Pioneer sont assujettis aux conditions d’achat qui font partie des documents d’étiquetage et d’achat. , mc, ms Marques de commerce et de service de Pioneer. © 2013, PHII PioneerForage 33
Sila teneur en eau estUtilisez le tableau de conversion20,0 % ou moins: numéro no 6: 20,1 % à 35,0 %: numéro no 11A – pour évaluer la teneur en eau selon la lecture au cadran et la température du maïs. numéro no 11B – pour ajuster la teneur en eau préliminaire selon le poids spécifique de l’échantillon de maïs
Calculez la performance économique de votre maïs grain rapidement et facilement. Les coûts de séchage ont un impact significatif sur la rentabilité de votre culture. Les pertes au séchage comprennent notamment les grains cassés, rongés,etc...La valeur varie selon les parcelles, elle doit être comprise entre et %. Les pertes au séchage peuvent être calculées avec la formule suivante Drying shrinkage dt/ha = Fresh harvest yield dt/ha*drying shrinkage factor*moisture content % –final moisture %Pertes au séchage q/ha = Rendement brut q/ha x pertes au séchage % x humidité à la livraison % – humidité finale % qUsWu4j.tableau conversion maïs grain humide en sec 2020
